Don Don je vodeći pekarski sustav u regiji, poznat po kvaliteti i raznovrsnoj ponudi. Iako smo dugi niz godina prisutni u maloprodaji, sada širimo ponudu na HORECA sektor, nudeći profesionalnim kupcima prilagođene pekarske proizvode vrhunske kvalitete. Naš asortiman uključuje raznolika rješenja za ugostiteljstvo – od rustikalnih pogačica i somuna do visokokvalitetnih burger i hot dog peciva, premium baguettea te proteinskih i craft kruhova s dugom fermentacijom. Naša mini peciva, croissanti i krafne savršen su izbor za hotele, restorane i catering usluge, osiguravajući jednostavnu pripremu, autentičan okus i vrhunsku kvalitetu. Ističemo se inovativnim pristupom – mnogi naši proizvodi ne sadrže dodatne aditive, ručno su izrađeni i pečeni na vatri, čime osiguravamo izvrsnost u svakom zalogaju. Osim toga, nudimo rješenja za brzu regeneraciju proizvoda, što ugostiteljima omogućuje uštedu vremena uz očuvanje optimalne svježine. S brendovima Pekarna Grosuplje i Your 5 Minutes, Don Don donosi spoj tradicije i modernih prehrambenih trendova. Pekarna Grosuplje sinonim je za visokokvalitetne kruhove i inovativne pekarske proizvode, dok Your 5 Minutes nudi raznovrsne krafne, peciva i tostove, omiljene među potrošačima zbog svježine i bogatog okusa. Don Don posluje u više od 20 zemalja Europe, pružajući prilagođene pekarske proizvode za specifične potrebe HORECA tržišta. Posjetite naš štand i otkrijte kako naši proizvodi mogu unaprijediti vašu ponudu! https://dondon.hr

U okviru 29. međunarodnog sajma GAST 2025, u Areni Zagreb održavaju se brojne kulinarske prezentacije i degustacije, a među njima i tematske radionice edukativnog karaktera u organizaciji mladih kuhara Aspire. Tako će se posjetitelji i gosti sajma GAST 2025, u četvrtak 27. veljače od 17:00 sati imati prilike upoznati s kuhanjem klasika mediteranske kuhinje u cooking showu naziva “Aspira morski klasik: Tajne savršenog rižota”. Sutradan, mladi Aspire u istom terminu (petak, 28. 02. od 17:00 sati) organizirat će “Aspira Shaker & spirits: Kreiraj svoj signature koktel”. U subotu, od 11:00 sati u cooking showu naziva “Aspira Eggample natjecanje: Pravi primjer poširanog jaja!” posjetiteljima i gostima sajma GAST 2025 mladi kuhari Aspire otkrit će kako pravilno pripremiti savršeno poširano jaje koje će uspjeti i najvećim amaterima u kuhinji.

U organizaciji Srednje strukovne škole bana Josipa Jelačića iz Sinja i Centra kompetencija za hranu, zdravlje i biokemiju – CEKOM 3LJ iz Trilja, prvog dana 29. međunarodnog sajma GAST 2025, 27. veljače (četvrtak) s početkom u 15:00 sati, u Areni Zagreb, održat će se prezentacija/cooking show “Dašak inovacije u tradicionalnoj kuhinji Cetinskog kraja”. Tijekom ovog sajamskog događanja, učenici sinjske škole pod mentorstvom prof. Gorana Batarela kuhat će neka od daleko poznatih tradicionalnih jela iz Cetinskog kraja i pritom će koristiti autohtone sastojke koji se proizvode u pogonu Centra – CEKOM 3LJ. To su u prvom redu suho voće i povrće, kvasina i ono što je CEKOM-u u fokusu – inovativni superkritični CO2 ekstrakt lavande, grožđa i sl. Dok prof. Batarelo i njegovi učenici prezentiraju jela, gđa. Marijana Franičević iz CEKOM-a će posjetitelje i goste sajma GAST 2025 pričom provesti kroz način proizvodnje korištenih autohtonih namirnica. Foto: Visit Sinj

Svečano otvorenje 29. međunarodnog sajma GAST 2025 obilježit će Opening cooking show iznenađenja turističke sezone koji će se održati 27. veljače u 11:00 sati u Areni Zagreb. Glavnu kuhaču u ruke će ovom prigodom uzeti poznati hrvatski chef Branko Ognjenović,  akademik kulinarstva, nositelj titule World Master Chef, predavač gastronomije i gastroenologije ujedno osnivač „Majstor kuhar“ akademije. Iako se radi o iznenađenju, kako i kaže naslov događanja, za sada možemo tek otkriti kako će se u loncima naći fina jela spravljena od ribe. Chef Branko Ognjenović tijekom ovog cooking showa udružit će morsku i slatkovodnu ribu, a kao dodaci tim glavnim gastro zvijezdama, naći će se i ponešto morskih plodova, tjestenine i raznih drugih ukusnih dodataka. Suorganizatori  Opening cooking showa iznenađenja turističke sezone su Naše klasje i Sajam Split. Foto: Max portal

Sajam GAST ove godine svojim poslovnim partnerima, izlagačima i posjetiteljima omogućio je inovativan digitalni način komunikacije i razmjene informacija stavljajući na taj način u drugi plan fizičku razmjenu vizitki ili utipkavanje kontakata u mobitel. Od danas, putem Google Playa i Apple Storea za sve one koji na svojim pametnim telefonima koriste Android i Apple iOS sustave, dostupne su za download dvije GAST aplikacije: 1. Sajam GAST Exhibitor i 2. Sajam GAST Visitor Aplikacija Sajam GAST Exibitor namijenjena je izlagačima na sajmu GAST 2025 i svim poslovnim ljudima kako bi na najjednostavniji i najefikasniji način razmijenili svoje poslovne i/ili osobne kontakte i podatke. Također, uz aplikaciju će si na isti način osigurati ulazak u sajam. Poveznice za download aplikacije: Aplikacija Sajam GAST Visitor namijenjena je posjetiteljima sajma GAST 2025 kako bi si osigurali ulazak na sajam i razmjenu podataka s izlagačima. Poveznice za download aplikacije: Sve što je potrebno je downloadati odgovarajuću aplikaciju s Google Playa ili Apple Storea putem navedenih poveznica i registrirati se te bez brige “krstariti” između štandova u Areni Zagreb.